Commenti a: Marmellata di mandarini

Di: yvonne

yvonne — Thu, 16 Feb 2012 21:47:14 +0000

ciao antonina ho fatto come dici tu buonaaaa io pure vivo a mallorca ciaooo

Di: yvonne

yvonne — Thu, 16 Feb 2012 21:43:31 +0000

ciao grazie x tt le ricette

Di: Ricetta marmellata di arance. Cucinare le arance. Ricetta marmellata

Ricetta marmellata di arance. Cucinare le arance. Ricetta marmellata — Wed, 11 Jan 2012 11:06:57 +0000

[…] È una ricetta rapida, di facile esecuzione molto simile a quella della marmellata di mandarini. […]

Di: maurizio

maurizio — Thu, 01 Dec 2011 12:13:10 +0000

adesso ci provo ti faro’ sapere ma sono sicuro che sara speciale ….GRAZIE A PRESTO

Di: Insalata di riso con melone e feta

Insalata di riso con melone e feta — Sun, 27 Nov 2011 15:36:27 +0000

[…] di riso nata per caso dall’inventiva della mia collega Carla, quella della mitica marmellata di mandarini. Per la cena della mia pensione fra i vari piatti c’era anche l’insalata di melone e […]

Di: milena

milena — Mon, 02 May 2011 14:17:21 +0000

Ringrazio anna scordio per la marmellata di arance,molto buona,ciao a tutti e ancora grazie milena

Di: mariateresa

mariateresa — Thu, 28 Apr 2011 08:06:17 +0000

ciao ho fatto la tua marmellata di mandarini ,ma ho aggiunto più zucchero prchè non si solidificava. E’ venuta buonissima. Grazie ciao Mariateresa di Sorrento

Di: anna scordio

anna scordio — Sat, 26 Mar 2011 13:32:30 +0000

@milena tra le due ricette: mandarini e arance il procedimento è uguale….io vario una piccola cosa la meta di frutta e di bucce la passo al mini pimer l’altra metà di frutta a pezzettoni e l’altra metà di bucce tagliate a julien la cottura a fuoco moderato trenta minuti da quando inizia il bollore….lo zucchero non influisce sulla densità.buona marmellata a tutti

Di: Marcella

Marcella — Fri, 25 Mar 2011 19:30:59 +0000

@ Milena.
Cara Milena,
appena qualche amica fidata mi dà una ricetta di marmellata di arance, la pubblico.

Di: mariateresa

mariateresa — Fri, 25 Mar 2011 10:41:07 +0000

sono di Sorrento, la patria degli agrumi, arance, limoni e in alcuni giardini resistono ancara alberi di mandarini , proprio ieri mio marito mi ha portato una cesta di marzolini buonissimi. con una parte delle bucce ho preparato un infuso in alcool per un rosolio, con i mandarini nudi mi accingerò ad eseguire la tua ricetta che mi sembra buona. Ti farò sapere. La ricetta del rosolio è la segunte: 20 mandarini freschi non trattati, solo bucce,un litro di alcool 95° gradi, adatto per liquori. Porre in infusione le bucce per una settimana. Sciogliere un chilo di zucchero a caldo in un litro di acqua, facendo attenzione a non far bollire l’acqua e fondere del tutto lo zucchero. quando il tutto è ben freddo unirlo all’alcool con le bucce. Lasciare ancora un giorno in infusione, infine filtrare e imbottigliare. Attendere almeno un mese prima di berlo. ciao