I Sapori
dei ricordi

Sono veloci da preparare, allegri da vedere e buoni da mangiare. Così dicono i miei ospiti. Ingredienti  3 peperono gialli tre spicchi d'aglio una confezione di robiola o di altro formaggio simile olio extravergine di oliva sale, pepe fette di pane toscano tagliate a metà e abbrustolite Procedimento Pulire i peperoni e tagliarli a julienne. In una larga padella ...

Durante l'estate nel mio frigo non manca mai una ciotola di peperoni grigliati. Una volta preparati, si conservano per diversi giorni e sono un'ottima soluzione per i giorni in cui non ho tempo di cucinare. Sono adatti anche  per  cene in ...

E' un piatto che io non ho mai preparato, ma che ho mangiato spesso perchè lo cucina mia nuora Martina. La prima volta l'ho guardato con sospetto, come fanno tutte le suocere quando vedono le nuore pronte al passaggio di testimone in cucina , ...

La focaccia farcita è diventata ormai una mia specialità ed è sempre molto apprezzata da tutti. Risolve i menù delle serate estive perch+ può essere preparata in anticipo e servita tiepida o meglio a temperatura ambiente. Ingredienti per la focaccia 1 kg di farina 2 cubetti di ...