Insalate di farro
Nel periodo estivo, preparo spesso le insalate di farro. Sono semplici e veloci e, se condite abbondantemente, costituiscono un perfetto piatto unico Ingredienti  farro 250g. Procedimento Sciacquare il farro in acqua fredda e cuocerlo in abbondante acqua salata e bollente per il tempo indicato nella confezione. Una volta cotto, scolarlo, passarlo sotto l'acqua corrente ...
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