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'contorni'

L’Insalata di Caterina

“Questa gustosa insalata prende il nome dalla famosa regina Caterina de’ Medici, ma non ci sono prove che sia di sua invenzione o che ne fosse ghiotta. È comunque nota anche i nomi di ‘misticanza del pastore’ (dal verbo “misticare”, mescolare, ...

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Finocchi in padella con olive

Nell’orto abbondano i finocchi, finocchi a vero km 0, finocchi coltivati da mio marito ...

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Finocchi e patate in padella

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Carciofi al tegame

    Carciofi al tegame alla maniera di Fabio Picchi, un ...

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