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'dolci'

Frittelle di riso

Nel mio ricordo le frittelle di riso sono legate alla mia giovinezza, quando nei tiepidi pomeriggi primaverili percorrevo le vie di Siena con il passo spedito e la spensieratezza di chi  ha la  certezza di tenere  il proprio ...

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Dolce panna e nutella

  Ho mangiato questa prelibatezza qualche settimana  fa, a Siena, da mia cugina Anna e l’ho riproposta ai miei ragazzi, amanti dei dolci al cucchiaio e della nutella. Non saprei che nome dare a questo dolce: non è una torta panna e nutella, ...

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Ciambella delicata

  La ciambella delicata è il dolce preferito della mia nipotina Elena. E' in effetti un dolce adatto ai bambini, proprio per il suo gusto delicato. L'ho cucinato anche ieri pomeriggio e, mentre era ancora in forno, Elena ha detto "Mmmm! Che ...

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Torta allo yogurt

Chi non conosce la torta allo yogurt? E' una torta leggera, dal gusto delicato, ottima per essere mangiata,così, al naturale o per essere farcita. E' una torta facile facile da preparare, non serve neanche la bilancia perchè l'unità di misura è il vasetto dello yogurt. Ingredienti un vasetto di yogurt bianco un vasetto di zucchero un ...

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