Sei nella sezione
'dolci'

Torta all’amaretto

INGREDIENTI 2 uova 100 g. di zucchero un cucchiaio di cacao amaro 200 g. di amaretti 200 g. di farina un bicchiere di latte una bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO Montare i 2 rossi d'uovo con 100 g. di zucchero; aggiungere un cucchiaio di cacao amaro, 100 g. di amaretti polverizzati mel mixer, 200 g. di farina, un ...

Pubblicato in dolci | Nessun commento »

Cenci

Sono i tipici dolci di carnevale, presenti con alcune varianti in ogni regione d'Italia. Questi sono "speciali", perchè vengono dal ricettario di mia madre! Li faceva con il vinsanto che il nonno Giocche, figura importantissima della mia infanzia, preparava nella cantina della fattoria. Ricordo ancora quei ...

Pubblicato in dolci | Nessun commento »

Torta di frutta

Ricetta inviata da: Emilia  Carissima Marcella, ho aperto la posta ora, mentre aspetto Andrea, e ho colto subito l'aatimo per risponderti. Mi fa molto piacere che la mia torta di frutta sia piaciuta. Ti invio la ricetta, ma prima devo farti i complimenti per le tue cene, ogni volta sempre più buone. Sei ...

Pubblicato in dolci | Nessun commento »

Fichi caramellati di “Nonna Flumma”

Ricetta inviata da Gigia Settembre per me vuol dire pentole al fuoco con la frutta più varia, ricordi di odori e sapori mai dimenticati, la mamma e la sua cucina a legna sempre in funzione. Questa ricetta è quanto ricordo; da anni li rifaccio e sono graditi a tutti, specialmente a Lello. ...

Pubblicato in dolci, ricette tipiche | 1 commento »