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'dolci'

Marmellata di mele alla cannella

E' ottima da servire con formaggi semistagionati o come ripieno per torte, aggiungendo, in questo caso, uvetta e pinoli ( Vedi ricetta Torta alla marmellata di mele e cannella) Ingredienti 2 Kg di mele  mature 600 g. di zucchero 2 limoni non trattati 2 stecche di cannella Procedimento Lavare, sbucciare ...

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Budino cioccolato e amaretti ( bonet)

Ho trovato la ricetta su un numero recente della rivista  La cucina italiana e l'ho provata subito, perchè mi ha ricordato un  dolce che preparava mia madre. Lo chiamava in un altro modo, ma il sapore è simile. E' buonissimo. L'ho riproposto più volte, ...

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Torta al cioccolato

Il 3 gennaio era il compleanno di Francesco e mia nuora Martina, appassionata di Jonne Harris, l'autrice di Chocolat, ci ha preparato questa buonissima torta. La ricetta è presente nel volume "Il libro di cucina", sempre di Jonne Harris. lngredienti Per la torta 180 ...

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Torta di mirtilli

Il 3 gennaio era il compleanno di Francesco e mia nuora Martina, appassionata di Jonne Harris, l'autrice di Chocolat, ci ha preparato questa buonissima torta. La ricetta è presente nel volume "Il libro di cucina", sempre di Jonne Harris. Ingredienti Pasta brisée: 250 g di ...

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