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'dolci'

Crostata della zia Beppa

Non è la classica crostata a base di pasta frolla, ma è veramente buona e decisamente più leggera. L'impasto può essere utilizzato non solo per le crostate classiche, ma anche per quelle ripiene, secondo la fantasia del momento e ciò che offre la ...

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Torta di pere della Daniela

Daniela è una delle mie prime colleghe; l' ho conosciuta nella scuola elementare di Indicatore, dove ho insegnato per più di venti anni. Eravamo in dieci e fra noi c'era un buon affiatamento. Il mercoledì, quando ci riunivamo per programmare i lavori ...

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Torta al cioccolato della Luana

Luana è una carissima amica e un'ottima cuoca. Quando eravamo appena sposate, ci piaceva cimentarci in cucina. Un pomeriggio di fine estate, nella sua casa di campagna, abbiamo deciso di fare la marmellata di mele. Ne abbiamo raccolte una gran quantità nel frutteto e, ...

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Bomboloni alla nutella

Li ho mangiati la prima volta dalla zia Beppa, in occasione di un Natale e poi ho cominciato a prepararli per le feste, che organizzavo per i miei figli ed anche per i miei alunni. Oggi li preparo principalmente per la squadra di pallavolo in cui ...

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