I Sapori
dei ricordi

E' un'ottima soluzione per feste e buffet, ma va bene anche per la cena di tutti i giorni. L'ultima volta l'ho preparata in occasione della festa per il mio pensionamento ed è stata apprezzata da tutti. Ingredienti  per 4 persone  un rotolo di pasta sfoglia o brisé ...

Preparo la salsa in abbondanza, la sterilizzo e la conservo per l'inverno. E' una grossa risorsa per i pranzi quotidiani, quando di ritorno da scuola non so cosa mettere in tavola! La uso anche per preparare le focacce. Ingredienti 2 kg di ...

La focaccia farcita è diventata ormai una mia specialità ed è sempre molto apprezzata da tutti. Risolve i menù delle serate estive perchè può essere preparata in anticipo e servita tiepida o meglio a temperatura ambiente. Ingredienti per la focaccia 1 kg di farina 2 cubetti di ...

E' una torta salata da accompagnare con prosciutto e salame. E il gradimento è sempre assicurato! Ingredienti 5 uova 500 g. di farina 100 g. di parmigiano reggiano grattugiato 100 g. di pecorino romano grattugiato un bicchiere di latte un bicchiere d'olio un cucchiaino di pepe ed uno di sale due bustine di lievito istantaneo per torte salate Procedimento Impastare,con ...