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'NATALE'

Bucce d’arancia candite e ricoperte con cioccolato

    Le bucce d’arancia candite e ricoperte di cioccolato sono dolcetti tipicamente natalizi, ideali  come fine pasto, come decorazioni e, una ...

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Polpettine di ripieno per tortellini cotte in forno

  Quando si preparano in casa, capita abbastanza spesso che avanzi parte del ripieno dei tortellini ; del resto calcolare le giuste proporzioni fra pasta e ripieno è pressoché impossibile!...

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Tortellini fatti in casa

I tortellini, ricetta tipica emiliana, sono il primo piatto per eccellenza del mio pranzo di Natale, quello che mi riporta all’infanzia, specialmente se cotti in brodo di gallina, o meglio ancora di cappone! ...

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Scorze di arancia candite

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