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'piatto unico'

Lasagne al pesto

I miei nipoti hanno un rapporto particolare con le lasagne: Lorenzo adora così tanto quelle al ragù che, se avanzano, è capace di mangiarle anche a merenda! Ad Elena invece piacciono solo ...

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Gnocchi di polenta al formaggio

Al momento di ricavare dei dischi dalla polenta già fredda, ho tirato fuori il set dei coppapasta per scegliere quello della dimensione giusta, avevo a disposizione ben undici misure, ma ...

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Gnocchetti al salmone affumicato sfumati alla birra

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Spaghetti alla cicoria

Un piatto povero della tradizione contadina, semplice da realizzare e pieno di gusto e di sapori…...

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