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'preparare in anticipo'

Torta con ripieno di ricotta e copertura al cioccolato

  Una ricetta facile e veloce per una torta strepitosa con ricotta, crema pasticcera, uvetta e copertura al cioccolato,  che ricorda vagamente la pastiera napoletana, grazie al profumo dei fiori d’arancio. ...

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Lasagne alla bolognese o pasta al forno

  Le lasagne alla bolognese, o come le ho sempre sentite chiamare fin da piccola "pasta al forno", sono un primo piatto ricco e sostanzioso che può tranquillamente esser considerato un piatto unico ...

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Ragù di carne

Carne, odori, olio 'bono' senza fare ' a miccino' come diceva la nonna, vino rosso, un pugnetto di porcini essiccati in lunghe filze, prima al sole e poi al calore del camino...e poi tanto tempo e ...

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Parmigiana bianca di patate

Le patate in teglia o parmigiana bianca di patate, come ho scoperto di recente viene chiamata nei vari blog di cucina questa ricetta, sono un piatto che ho sempre preparato, soprattutto fino a quando ...

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