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'ricette tipiche'

Coniglio ai pomodori ciliegini

E' un modo veloce e salutare per cucinare il coniglio. La prima volta che ho provato questa ricetta ero un po' perplessa, perchè io e mio marito siamo abituati al sapore deciso del coniglio in umido, piatto tipico della nostra infanzia. Abbiamo, invece, apprezzato ...

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Salsa di pomdori e olive

Preparo la salsa in abbondanza, la sterilizzo e la conservo per l'inverno. E' una grossa risorsa per i pranzi quotidiani, quando di ritorno da scuola non so cosa mettere in tavola! La uso anche per preparare le focacce. Ingredienti 2 kg di pomodori perini uno spicchio ...

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Tortiglioni con salsa di pomodori arrostiti e olive

E' un primo stuzzicante e appetitoso, adatto a tutte le stagioni. Preparo la salsa in abbondanza, la sterilizzo e la conservo per l'inverno. E' una grossa risorsa per i pranzi quotidiani, quando di ritorno da scuola non so cosa mettere in tavola! Ingredienti 2 ...

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Focaccia farcita in vari modi

La focaccia farcita è diventata ormai una mia specialità ed è sempre molto apprezzata da tutti. Risolve i menù delle serate estive perch+ può essere preparata in anticipo e servita tiepida o meglio a temperatura ambiente. Ingredienti per la focaccia 1 kg di farina 2 cubetti di ...

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