Sei nella sezione
'arrosti'

Arista in porchetta

E' un piatto tipicamente invernale, buono e saporito, apprezzato da tutti. Ingredienti un bel pezzo d'arista disossata pancetta fresca tagliata a fette, in quantità sufficiente  a rivestire l'arista un grosso aglio sale e pepe finocchio selvatico ( fiori e gambi) o fiori di finocchio secchi olio Procedimento Separare gli spicchi dell'aglio e ...

Pubblicato in secondi piatti, arrosti, ricette tipiche | 1 commento »