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'arrosti'

Pernici in casseruola

Nata e cresciuta in una fattoria, che era anche riserva di caccia, ho sempre mangiato la cacciagione, anche ...

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Coniglio alla ligure

Il coniglio alla ligure, direttamente dal ricettario di Patrizia Caeta, una cara amica! È un secondo piatto ...

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Arista all’arancia

  Un secondo piatto a base di carne di maiale, dal gusto delicato e gustoso per far bella figura con ospiti esigenti!...

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Coniglio disossato in porchetta

Il coniglio disossato in porchetta è un secondo piatto tipico dell’Italia centrale che richiama i sapori della mia infanzia, quando ...

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