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Ciambellone all’anice, una ricetta della tradizione, dal buon gusto antico. Una ricetta facile per portare in tavola un dolce diverso dal solito, inviata dalla mia amica Ramona che ci delizia con le sue bontà!  

Ingredienti

  •  600gr di farina
  • 300 di zucchero
  • 175 di burro
  • 4 uova
  • 1b. di lievito
  • 1bicchiere di latte
  • mezzo bicchiere di liquore all’anice forte 40gradi

Procedimento

Montare il burro e lo zucchero, quindi aggiungere un uovo alla volta. A questo punto alternare il latte e la farina con lievito. Unire infine  l’anice.

Versare l’impasto nello stampo e cuocere per 45 minuti in forno già caldo a 180°.

Una volta  freddo, cospargere il ciambellone con zucchero a velo.

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