Ciambellone all’anice

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Ciambellone all’anice, una ricetta della tradizione, dal buon gusto antico. Una ricetta facile per portare in tavola un dolce diverso dal solito

ingredienti

 600gr di farina

300 di zucchero

175 di burro

4 uova

1b. di lievito

1bicchiere di latte

mezzo bicchiere di liquore all’anice forte 40gradi

Procedimento

Montare il burro e lo zucchero, quindi aggiungere un uovo alla volta. A questo punto alternare il latte e la farina con lievito. Unire infine  l’anice.

Versare l’impasto nello stampo e cuocere per 45 minuti in forno già caldo a 180°.

Una volta  freddo, cospargere il ciambellone con zucchero a velo.

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