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Farro al pesto e pomodorini

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Ricetta adatta alle giornate calde e alle cene con numerosi ospiti.

Ingredienti

  • farro
  • pesto
  • pomodorini ciliegini

Procedimento

Lavare il farro e cuocerlo secondo le indicazioni riportate sulla confezione.

Scolarlo, passarlo sotto l’acqua fredda, farlo asciugare in una larga teglia, versarlo in una terrina e condirlo con abbondante pesto.

Lavare i ciliegini, dividerli a quarti, unirli all’insalata di farro e mescolare delicatamente.

Conservare in frigo fino al momento di servire.

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Questo articolo è stato pubblicato Martedì, 14 Luglio 2009 alle 17:53 e classificato in primi piatti, ricette tipiche. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.

2 Commenti a “Farro al pesto e pomodorini”

  1. gianni scrive:
    29 Maggio 2010 alle 11:07

    lo mangiato a casa di amici delizioso!!!
    problema, mi anno detto che il farro l’anno tenuto a bagno 8 ore,la confezione di farro che ho conperato io , dice di cuocerlo per 20 minuti
    che faccio? grazie
    gianni

  2. admin scrive:
    29 Maggio 2010 alle 11:10

    Ciao Gianni,
    io seguirei le istruzioni della confezione.

    Ciao!

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