Finocchi e patate in padella

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Finocchi e patate in padella:  un contorno che si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti…

Ingredienti per tre persone 
2 finocchi
2 grosse patate
1 spicchio d’aglio sbucciato
olio
sale
pepe

Procedimento 
Pulire i finocchi, tagliarli a quarti, lavarli e affettarli abbastanza sottilmente. 
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette non troppo spesse.
Versare l’olio in una larga padella che possa contenere le verdure in un unico strato, farvi rosolare l’aglio, unire finocchi e patate, salare, pepare e cuocere per circa 15 minuti a tegame coperto, girando spesso.

 

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