Muffins alle arance

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Per la colazione, per la merenda, per ogni momento della giornata perché non preparare dei muffins all’arancia? La ricetta dei muffins all’arancia è una ricetta veloce, che si prepara in pochissimo tempo e se poi si farciscono con una marmellata d’arance fatta in casa ( per la ricetta della marmellata d’arance cliccare qui) si ottengono dei piccoli dolci non solo squisiti, ma anche genuini!


Ingredienti 

  • 120 g di farina 00
  • 80 g di farina integrale 
  • 150 ml di latte
  • 130 g di zucchero di canna
  • 80 ml di olio di semi di girasole 
  • 1/2 bustina di lievito 
  • la scorza grattugiata di un’arancia non trattata
  • marmellata d’arancia

Procedimento 
In una ciotola montare bene le uova con lo zucchero, e poi, sempre montando, unire il lievito, la scorza dell’arancia, l’olio, il latte e le farine. 
Sistemare i pirottini in una muffiniera e versare in ognuno un cucchiaio di impasto è un cucchiaino di marmellata d’arancia. Ricoprire la marmellata con altro impasto e cuocere in forno statico già caldo a 180 per circa 20-30 minuti.

 

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1 Commento a “Muffins alle arance”

  1. claudia scrive:

    non avete scritto le uova tra gli ingredienti

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