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Pasta gratinata ( ricetta inviata da Giuseppe Favia)

Ingredienti per 4 persone:
  • - 320gr di pasta corta (sedanini)
  • - 0,5 l mi besciamella
  • - 150gr di prosciutto cotto (tagliato a cubetti)
  • - 150gr di fontina (tagliata a cubetti)
  • - 50gr di parmigiano
Procedimento
Cuocere la pasta a metà cottura, condirla con metà besciamella ed una piccola parte del parmigiano grattuggiato. Versare circa la metà della pasta in una pirofila (imburrata), e condire con prosciutto cotto, fontina e un mestolo di besciamella. versare la seconda parte di pasta ed infine versare la besciamella restante.Spolverare di parimgiano e burro sciolto. Gratinare in forno a 200° per 15 minuti.
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