Spaghetti ai ciliegini

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Spaghetti con  gli ultimi pomodori  ciliegino dell’ orto, per un primo piatto dal  profumo d’estate…una ricetta veloce che si prepara mentre la pasta cuoce

Ingredienti per 4

 

  • spaghetti 
  • 700 g circa di pomodorini ciliegini 
  • 2-3 spicchi d’aglio 
  • basilico
  • sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero 
  • olio evo

 

Procedimento 
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. In una larga padella far soffriggere nell’olio l’aglio; unire poi i pomodorini, lo zucchero e il sale. 
Cuocere per circa 10 minuti, eliminare l’aglio, aggiungere il basilico spezzettato e gli spaghetti cotti al dente. Saltare per qualche minuto e servire.

 

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