E quando l’orto mi regala quantità industriali di zucchine, devo ogni giorno, o quasi, inventarmi qualcosa di nuovo…oggi mi andavano le zucchine ripiene e, per..
Sformato di zucchine con salsicce e scamorza…un piatto gustoso per smaltire le zucchine dell’orto Ingredienti per 2 4 zucchine 2 salsicce sbriciolate ½ scamorza pangrattato..
Una cena al volo, ma gustosa e saporita e che mi riporta ai sapori dell’infanzia quando la mamma preparava quella salsina dell’ultimo momento, buona da..
La torta alle pesche noci è un dolce morbido, umido e leggero…l’ideale per la colazione e la merenda Ingredienti per uno stampo dai bordi sganciabili..
Tagliatelle con gamberi al pomodoro, un piatto facile, veloce e sfizioso…. Ingredienti per 2 tagliatelle all’uovo 200 g di gamberi pronti per la cottura 1..
La sbriciolata con albicocche e crema pasticciera è una torta gustosa e facile da preparare Ingredienti per uno stampo dai bordi sganciabili di circa 22..
Ciambella al mascarpone con cacao e gocce di cioccolato
Per i bambini che mondo sarebbe senza cioccolato? E così per farli felici preparo una ciambella con mascarpone nell’impasto, arricchito di cacao e gocce di..
Torta salata con zucca, salsiccia e porcini…per assaporare tutte le bontà autunnali! Ingredienti per 6 1 rotolo di pasta sfoglia 3 salsicce spellate e sbriciolate..
Focaccia con scarola per cena, ma senza acciughe perché a mio figlio non piacciono!Ingredienti per una teglia di circa 24 cm di diametro Per la pasta..
Soprassata all’arancia, un modo diverso per assaporare questo buonissimo e umilissimo insaccato fatto con frammenti grossolani di carne di maiale… Ideale da presentare come antipasto. Ingredienti 1..
Cipolle caramellate, da servire come contorno alla carne di maiale o come antipasto servite su cestini di pasta sfoglia… Ingredienti una confezione di pasta sfoglia..
Bruschette ai sapori di un tempo…e le pulezze, erba umile reperibile da novembre a febbraio e ancora apprezzata nella cucina toscana soprattutto aretina e senese,..
