C

Carciofi piccantini

Carciofi piccantini alle olive, un contorno saporito al punto giusto!
Ingredienti per due 

  • 3 carciofi puliti, tagliati a spicchi e tuffati, man mano, in una ciotola con acqua e succo di limone
  • 1 spicchio d’aglio sbucciato 
  • 60 g di olive rosatelle piccanti è denocciolate 
  • 1/2 limone
  • sale 
  • olio extravergine d’oliva 


Procedimento 
Scaldare un filo d’olio in una padella con l’aglio e le olive. 
Unire i carciofi, farli insaporire per qualche minuto e salare. 
Versare mezzo bicchiere d’acqua, coprire la padella e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i carciofi saranno teneri.

Categoriesricetta facile

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *