Fra i tanti modi di cucinare le melanzane, c’è questo antipasto, chiamato caviale di melanzane. Perchè? Forse perchè le melanzane tritate finemente ricordano la..

  I muffin alle zucchine sono stati un tentativo ( ben riuscito, devo dire) estivo, quando nell’orto c’era una produzione incredibile di zucche . Dopo..

I voul au vent ai gamberetti sono  una ricetta datata, che ho cominicato a preparare verso la metà degli anni 80, quando il colesterolo non..

  Ho sentito questa ricetta su Alice, un pomeriggio mentre stiravo. L’ho provata prima di dimenticarla, una domenica che avevo ospiti a pranzo e devo..

E’ un piatto che io non ho mai preparato, ma che ho mangiato spesso perchè lo cucina mia nuora Martina. La prima volta l’ho guardato..

Ho trovato questa ricetta su una rivista, l’ho un po’ modificata ed oggi l’ho provata. C’erano a pranzo i miei ragazzi ed hanno spolverato tutto!..