È un piatto che ho improvvisato in questi giorni, quando mi è tornata in mente la bontà della pasta con pesto e calamari… “Se è..

La pasta con ragù di porcini secchi e salsiccia è un primo saporito al punto giusto… Ingredienti per 4 penne o altra pasta corta 3..

Nell’orto ci sono le prime verze e così inauguro la stagione della verza con un primo piatto dal condimento povero, ma delizioso Ingredienti per due..

La pasta con crema di patate, asparagi e cozze allo zafferano è un primo piatto, semplice da preparare e veramente gustoso… Ingredienti rigatoni 250 gr…

Un piatto semplice e saporito, che ho preparato con un avanzo di cavolfiore lesso, insaporendolo con le acciughe e una fetta di pane ben raffermo…

Tagliatelle con verza, speck e scamorza: un primo piatto semplice, gustoso e saporito grazie allo speck e alla scamorza affumicata Ingredienti per due tagliatelle 200..

Avere un orto a disposizione è una grande risorsa perché sappiamo quello che mangiamo, ma spesso mi capita di non sapere più cosa inventare con..

Una ricetta con “quel che passa il convento”… entro in cucina e trovo un regalo di mio marito: un cavolo verza sciupato appena raccolto. Posso..

Un primo piatto invitante, profumato gustoso grazie all’abbinamento tra calamari e pesto e dalla preparazione semplicissima. Ingredienti per 4 pasta 500 g di calamaretti tagliati ad..

Un condimento cremoso e dal gusto delicato, che ho preparato con i ceci avanzati dal giorno prima e con un pezzetto della nostra verza che..

La minestra di zucca, ceci e verza è una ricca e genuina minestra autunnale, che ho preparato con al verza del nostro orto e la..

La pasta con crema di broccoli e ceci è un vero e proprio concentrato di salute. Sia i broccoli che i ceci sono ricchi di..

Le tagliatelle con sgombro, pomodorini e mollica croccante sono un piatto veloce veloce e gustosissimo Ingredienti per due tagliatelle 1 barattolo di filetti di sgombro..