F Categories secondi piatti 29 Ottobre 2007 Filetti di sgombri marinati a modo mio E’ la sintesi a cui sono giunta dopo numerosi tentativi di far mangiare gli sgombri ai miei. Finalmente ci sono riuscita e, soprattutto in estate,..
P Categories secondi piatti 2 Settembre 2007 Petti di pollo marinati E’ una mia versione del pollo al limone: è buona e molto veloce e vi ricorro quando ho poco tempo. L’importante è pensarci in anticipo..
P Categories secondi piatti 2 Settembre 2007 Pollo al limone Ancora una ricetta di mia madre, semplice e gustosa. Ingredienti un pollo tagliato a pezzi non molto grossi aglio, salvia e rosmarino il succo..
F Categories secondi piatti 2 Settembre 2007 Faraona in salmì Nella fattoria dove sono nata e cresciuta gli animali da cortile e la cacciagione non mancavano mai e mia madre conosceva tanti modi per cucinarli…
R Categories secondi piatti 2 Settembre 2007 Ricetta Galantina di pollo semplificata La galantina di pollo è un piatto “vecchio” e dalla lunga preparazione, che mi riporta ai giorni di festa dell’infanzia. Si mangiava solo a Natale ed era..
