Fagioli e cotiche: una ricetta vecchissima della tradizione contadina, nata quando non ci si poteva permettere di buttare niente, neanche le cotenne del prosciutto, ormai..
La verità è che non esiste una ricetta per le polpette e che vanno preparate con sentimento…perché solo così valgono “una lunga aspettata”!!! come dice il..
Pollo in umido con contorno di fagiolini…durante la mia infanzia era un piatto comune quando nell’orto abbondavano i fagiolini. La ricetta che preparo non è..
Pollo in umido con contorno di spinaci…una ricetta semplice e ricca di gusto, il segreto della sua riuscita sta però nell’utilizzo di ingredienti di qualità, a..
Pollo alla birra, una ricetta per gustare carne di pollo ben dorata e un sughetto veramente strepitoso! Ingredienti 1 pollo tagliato a pezzi regolari 1..
Costoliccio al latte: una fantastica ricetta di Luisanna Messeri per un secondo piatto veramente gustoso: la lunga cottura rende la carne così morbida che si..
Un sughetto delizioso per rendere più appetitose le bracioline? Eccolo! Me lo ha insegnato la mia amica Vanna, durante una di quelle telefonate in cui..
Pollo in umido con olive, un saporito piatto di carne bianca dai sapori e odori mediterranei…una vera prelibatezza Ingredienti un pollo già pulito, tagliato a..
Peperoni ripieni per una cena gustosa dal sapore mediterraneo… Ingredienti per 4 12 peperoni corno 200 g circa di mollica di pane raffermo 4-5 pomodorini ..
Merluzzo al forno gratinato: un secondo piatto a base di pesce, leggero e al tempo stesso saporito. Ingredienti per due persone 4 filetti di merluzzo..
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