C

Ciambella al latte di mandorle

La ciambella al latte di mandorle è una ricetta facile che ho preparato per la mia nipotina Elisa, che l’ha apprezzata molto nonostante fosse senza uova e senza burro…

Ingredienti per uno stampo di 24 cm

  • 250 di farina 00
  • 200 ml di latte di mandorle
  • 100 g di zucchero di canna
  • 40 g di farina di mandorle
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • ½ bustina di lievito

Procedimento

In una ciotola mischiare la farina 00, quella di mandorle, il lievito e lo zucchero. Unire tutto l’olio e mescolare. Aggiungere, un po’ alla volta, il latte continuando a mescolare. Versare l’impasto nello stampo foderato di carta forno e cuocere in forno statico già caldo a 180° per circa 30-40 minuti.

CategoriesSenza categoria
Tags

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *