P

Pasta con fiori di zucca e tonno

La pasta con fiori di zucca e tonno è un piatto velocissimo che ho preparato dopo aver raccolto nell’orto un bel mazzo di fiori di zucca: un piatto leggero adatto a questi giorni di caldo

Ingredienti per due

  • pasta
  • una decina di fiori di zucca
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • una scatoletta media di tonno sott’olio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento

Pulire i fiori di zucca e dividerli in più parti per il lungo.

Scaldare un po’ d’olio in una casseruola e farvi appassire dolcemente l’aglio.

Unire i fiori di zucca e cuocerli per pochi istanti.

Spegnere il fornello, aggiungere il tonno sgocciolato e spezzettato, la pasta scolata, mescolare e servire.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *