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Spaghetti al pesce surgelato

Quando si avvicina l’ora di pranzo, il tempo è poco e la voglia di qualcosa di buono è tanta, cosa faccio? Ricorro ai prodotti da  cucinare della Bofrost  e prendo dal freezer una confezione di ‘gran selezione di mare’, un mix di cozze, vongole, code di gamberoni, anelli e ciuffi di calamari, filetti di merluzzo…

Trito finemente uno spicchio d’aglio, lo faccio rosolare in padella  con l’olio, il sale e il peperoncino. Aggiungo il pesce ancora surgelato e lo cuocio sette minuti, come indicato nella confezione;

unisco  qualche pomodorino, continuo la cottura per altri 5 minuti, aggiungo il prezzemolo tritato e salto nel condimento gli spaghetti!

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