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Filetti di orata all’aroma di limone

Filetti di orata al limone e prezzemolo, per una cena gustosa e leggera

Ingredienti per 2

  • 4 filetti di orata freschi o surgelati
  • 2 limoni non trattati
  • 1 rametto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio tritati
  • qualche cucchiaio di vino bianco
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Procedimento

Grattugiare la scorza dei limoni e aggiungervi il prezzemolo e l’aglio tritati finemente.

Sistemare i filetti su una teglia rivestita con carta forno e distribuirvi sopra il trito preparato.

Bagnare i filetti con un po’ di olio e il vino, salare e cuocere in forno statico già caldo a 200° gradi per una decina di minuti.

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