F

Filetti di salmone in padella

Filetti di salmone in padella: un piatto saporito e facilissimo da preparare anche per me che a cucinare il pesce, che tra l’altro piace un sacco, non sono un granché!!

Ingredienti per 2

  • 400 g di filetti di salmone (io uso quelli surgelati della Bofrost)
  • qualche pomodoro Piccadilly tagliato a quarti
  • capperi
  • olive nere denocciolate
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento

Versare poco olio in una padella antiaderente e rosolarvi, su fiamma media, lo spicchio d’aglio. Aggiungere i filetti di salmone e rosolarli pochi minuti per parte.

Unire i pomodori tagliati, i capperi, le olive, il sale, il pepe e cuocere per altri 10-15 minuti.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *