F

Filetto di nasello impanato

Filetti di nasello, semplicissima da realizzare, ottima e di sicuro successo anche con il nasello surgelato

Ingredienti

  • filetti di nasello pronti per la cottura
  • pangrattato
  • parmigiano grattugiato
  • la scorza e il succo di un limone non trattato
  • un trito di erbe aromatiche: prezzemolo, timo, maggiorana, aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Procedimento

Riunire in una ciotola il pangrattato, la scorza grattugiata del limone, il parmigiano, il trito di erbe, sale, pepe e mescolare bene.

Passare i filetti di nasello nel pangrattato aromatizzato, cercando di farlo aderire bene.

Scaldare un po’ d’olio in una padella e lasciarlo dorare bene su entrambi i lati, aggiungere il succo del limone e proseguire la cottura per 5-6 minuti affinché il pesce cuocia bene anche all’interno.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *