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Zucchine e pomodorini al forno

Zucchine e pomodorini al forno: un contorno delizioso che, quando avanza, riutilizzo per condire un bel piatto di pasta

Ingredienti

  • 500 g di pomodorini lavati e tagliati a metà
  • 500 g di zucchine tagliate a pezzetti
  • sale
  • pepe
  • origano fresco o secco
  • olio extravergine di oliva

Procedimento
Riunire in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolarli bene.
Trasferirli in una teglia e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25-30 minuti.

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