Quando ci accingiamo a preparare marmellate, salse, verdure sott’olio o sott’aceto la prima cosa che dobbiamo fare è sterilizzare i vasetti di vetro e i..
La marmellata di pomodori verdi mi riporta all’infanzia e alla nonna Caterina, che mi insegnava a non sprecare niente e a risparmiare: “…a forza di 10..
Il fico: frutto sacro a Dionisio e a Priapo, dio della fecondità… albero cosmico che simboleggiava l’immortalità… pianta sacra anche a Marte, in quanto..
Ho trascorso la maggior parte della mia infanzia in compagnia di adulti, perché a Montalto non c’erano bambini con cui giocare. Quando veniva Gabriella a..
E’ ottima da servire con formaggi semistagionati o come ripieno per torte, aggiungendo, in questo caso, uvetta e pinoli ( Vedi ricetta Torta alla marmellata..
