Nell’orto, accanto ai cipollotti, è rimasta una piccola verza, è un po’ tardi ora che la primavera è arrivata, ma mica la posso buttare! E..

Della serie colto nell’orto e mangiato…per un primo piatto gustoso e delicato Ingredienti per due  pasta corta 1 piccolo broccolo romano 100 g di salmone..

Quando si avvicina l’ora di pranzo, il tempo è poco e la voglia di qualcosa di buono è tanta, cosa faccio? Ricorro ai prodotti da ..

In casa mia, da piccola, non si iniziava mai il pranzo o la cena senza un primo piatto e durante l’inverno il minestrone era il..

Minestra farro e lenticchie, un piatto buonissimo e salutare Ingredienti per due 1/2carota 1 piccola cipolla 1/2 gambo di sedano  1 spicchio d’aglio  1 l..

Minestra di riso, una ricetta che viene dal passato…ho incontrato dal fruttivendolo la nonna di mia nuora e in attesa del nostro turno ci siamo..

La “minestra dei rurali”, la prima ricetta pubblicata nel 1929 sul primo numero de La Cucina Italiana il cui programma fu espresso in quattro parole..

Una zuppa dal gusto campagnolo con cavolella e fagioli… Ingredienti per 2 strozzapreti spezzettati circa 100 g 200 g di cavolo cappuccio tagliato grossolanamente 200..

Mezze penne alla crema di tonno: un condimento per un primo piatto leggero e al tempo stesso gustoso. Una ricetta facile e veloce, che si..

Lumachine rigate con ragù vegetale, rigatino croccante e scamorza  Ingredienti per due lumachine rigate 2 cipollotti freschi affettati sottilmente  3 zucchine chiare tagliate a dadini 2..

Linguine al tonno: un primo piatto semplice e veloce, l’ideale per quando si ha voglia di una pasta sfiziosa ma si ha poco tempo per..

Linguine al gorgonzola …una ricetta facile e veloce di Luisanna Messeri per preparare un primo piatto gustoso gustoso…Il sughetto si prepara mentre cuoce la pasta!Ingredienti per..

Le penne all’arrabbiata nella mia versione toscana, non avevo il pecorino romano e l’ho sostituito con il pecorino toscano: un piatto veloce da preparare, gustoso..

L’incontro fra sapori decisi e delicati, per un piatto di pasta veramente gustoso, servito sia caldo che freddo! Ingredienti per due pennette 6 filetti di..