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Muffin alla Nutella

I muffin alla Nutella sono uno scrigno di dolcezza per la felicità dei miei nipoti: un impasto soffice che esalta il gusto cremoso del cuore alla Nutella
Ingredienti per 12 pezzi

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 ml di latte
  • 50 ml di olio di semi di girasole
  • 50 g di granella di nocciole
  • Nutella q.b

Procedimento Riunire in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero, la granella di nocciole e mescolare bene.
In un’altra ciotola sbattere le uova con il latte e l’olio.
Versare il composto liquido su quello solido e amalgamare bene con un mestolo.
Versare un cucchiaio d’impatto nei pirottini inseriti nella muffiniera, aggiungere un cucchiaino di Nutella e coprire con altro impasto.
Cuocere in forno statico già caldo a 180 gradi per circa trenta minuti

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