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Spaghetti agli agretti

Spaghetti agli agretti, un piatto gustosissimo, facile facile e veloce veloce!
Ingredienti per due 

  • spaghetti 
  • 1 mazzetto di agretti puliti
  • 1 spicchio d’aglio tritato finemente
  • 5-6 filetti d’acciuga sottolio 
  • qualche pomodorino tagliato a metà
  • sale
  • olio extravergine d’oliva 

Procedimento
Mettere sul fuoco l’acqua per la pasta e salarla; quando l’acqua bolle aggiungere gli agretti e, alla ripresa del bollore, aggiungere anche gli spaghetti. 
Mentre la pasta cuoce, scaldare su fiamma dolce l’olio; unire l’aglio, i filetti d’acciuga e lasciarli sciogliere, mescolando via via. Quando le acciughe saranno sciolte, unire i pomodori e farli appassire. 
Scolare la pasta, versarla nel condimento, mescolarla bene e servirla.

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